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落花生黒飯

落花生黒飯の画像

Description

千葉では定番？

材料 （３Ｃ）

黒米
大匙５
うるち米
３Ｃ
水
3.1C
落花生（生）
お好み
塩
小匙1/4

作り方

  1. 1

    写真

    生落花生を30分ボイル

  2. 2

    写真

  3. 3

    写真

    あくをとり柔らかく煮えたら水気を切る

  4. 4

    写真

    米を洗い

  5. 5

    写真

    黒米も洗って

  6. 6

    写真

  7. 7

    写真

    塩と落花生を混ぜ炊きます

  8. 8

    写真

  9. 9

    写真

コツ・ポイント

落花生以外にくるみや豆類をアレンジして

このレシピの生い立ち

生落花生を炊いた古代米
レシピID : 1567870 公開日 : 11/09/11 更新日 : 11/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (2人)
2014年2月6日
写真
じょーだいママ
黒米の代わりに十六穀米を使用しました。

ありがとうございます。いかがでした？落花生とのコラボは？

2013年12月2日
写真
ひさかた
生の落花生が出ていたからまた作りました。ほっこり美味しいです。

毎度ご利用ありがとうございます。

2012年4月27日
写真
ひさかた
ほっくり柔らかな落花生と黒米の調和が素晴らしい！気に入ってます。

はい、ぜひ定番に！ありがとうございます。

2011年10月25日
写真
ひさかた
というわけで、旬の落花生ご飯。甘くて大変美味しくいただきました。

千葉より感謝！

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( )
流
落花生黒飯
by 流