カフェラテプリン(コーヒー牛乳プリン)
作り方
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1
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ゼラチンを水でふやかしておく
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2
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砂糖と牛乳を鍋に入れ、砂糖が溶けるまで温める。1のゼラチンも入れる。
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3
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コーヒーと卵を入れて、一度こす。
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4
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器に入れて冷やす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旦那が毎日飲むコーヒー。あたしは飲まないので、ゼラチンで簡単プリンにしてみました。 最近、プリンにはまっていて毎回オーブンで焼くのに時間がかかって大変だったので。