残り物で!ケチャップもやし炒め
作り方
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1
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もやしは洗ってざるに上げ、水分を切っておく。ピーマンは縦に細切りに、ハムも1cm幅位に縦に切っておく。
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2
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熱したフライパンに油をひき、ハムを軽く炒める。焼き目がついたら、もやしとピーマンを投入する。
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3
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さっと混ぜ炒めたら、塩コショウを振り、ケチャップとソースを入れ、軽く炒める。
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4
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一通り火が通ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
もやしとピーマンの食感が失われないように、手早く炒めることがコツです。
ハムの代わりにウィンナーや魚肉ソーセージ、豚肉なんでもOKです。野菜も他にキノコ類を入れても美味しいです♪
ハムの代わりにウィンナーや魚肉ソーセージ、豚肉なんでもOKです。野菜も他にキノコ類を入れても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれた副菜です。元々はソーセージともやしでしたが、主婦らしく(笑)冷蔵庫の残り物で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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