黄な粉の全粒粉クッキー

Name: 黄な粉の全粒粉クッキー
Yield: 約20枚分
Ingredients: バター 60ｇ; 全粒粉（薄力粉） 80ｇ; 卵黄 1/2個; 黄な粉 ２０ｇ; 三温糖 ４０ｇ

Description

全粒粉のプチプチとした食感と黄な粉の香ばしさがたまらないリッチテイストなクッキーです

バター

60ｇ

80ｇ

1/2個

２０ｇ

三温糖

４０ｇ

卵黄を全卵に変えるときは2～3回に分けて入れてください。また全粒粉がないときは普通の薄力粉で大丈夫です。やさしい食感になります。丸めて伸ばしたらそのまま冷凍保存も可能です

大好きな黄な粉を使った焼き菓子が作りたくて、このクッキーを思いつきました。

レシピID : 1570000 公開日 : 11/09/14 更新日 : 11/09/14

1件 (1人)

2012年12月24日

初れぽ

きな粉と全粒粉の組み合わせがうまうまー!!サクサクで美味でした♪

作者コメントを見る

食感が楽しめるクッキーなので、サクサクでよかったです！