お手軽！もっちり！お豆腐レーズンパン

レーズン以外の材料をボウルに入れ、生地が手にくっつかなくなるまで良くこねます。

お豆腐の水分で強力粉の量が多少変わります。ベタベタしている場合は、強力粉を足してください。

生地がまとまって、手についてこなくなったら、レーズンを入れます。

予熱なし、200度のオーブンで１０～12分焼きます。

イースト菌ではなく、ベーキングパウダーを使っているので、そんなに膨らみません。中はもっちり！外はカリッと！