夏にぴったり!イタリアンサラダうどん

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Description

うどんをイタリア風に~♪

材料 (1人分)

90g
半分
適量
オリーブオイル
大さじ2/3 ×2
塩コショウ
少々
醤油
適量

作り方

  1. 1

    うどんを茹でたら冷水で完全に冷やしてお皿に入れる。

  2. 2

    写真

    オリーブオイル大さじ2/3と塩コショウ少々、醤油を一周しかけ、混ぜる。

  3. 3

    1cm角に切ったトマト、薄切りしたみょうが、かいわれをのせる。

  4. 4

    オリーブオイル2/3と塩コショウを少々、醤油を一周しかけて、できあがり!

コツ・ポイント

トマトは冷やしておくとよりおいしいです。塩コショウは粗挽き&挽きたてがお勧め☆
オリーブオイルは生で食べた方が栄養価が高いそうです!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物で作りましたー。
レシピID : 1570687 公開日 : 11/09/14 更新日 : 11/11/04

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