カルボナーラうどん
作り方
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1
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★の材料を合わせてカルボナーラ液を作っておく。
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2
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うどんを茹でている間に(今回ゎ乾麺を使用)玉ねぎ・ベーコンを炒め塩・胡椒をする。
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3
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うどんが茹で上がったら、②のフライパンにうどんを入れ具とよく絡める。
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4
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火を弱にし液を流し入れ、よ~く絡める。
*お好みのとろみ具合でどーぞ。
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5
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器に盛ったら、お好みで胡椒・パセリなど振ってくださいね♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
うどん(乾麺)を沢山頂き、いろいろアレンジして作ったうちの1品です♪