秋刀魚のラビゴットソース和え
ゆうじパパ
作り方
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1
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秋刀魚を三枚におろし、肩身を半分に切る。
身の部分に塩コショウを振る。
小麦粉を全体にまぶしておく。
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2
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フライパンにバターを入れて
秋刀魚の皮部分から先に焼く。焦げ目がついたら裏返す。
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3
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ラビゴットソースをお皿にかけておく。（レシピID：1571142
を参照してください）
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
秋刀魚のシーズンが来ました。だんだん安くなってきた秋刀魚。いろいろレパートリーを増やしましょう。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆうじパパ
