エリンギ簡単炒め
あいーだ食堂
作り方
-
-
1
-
エリンギは食べやすい大きさに薄く切る。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブ油を大さじ１～２入れて熱する。
-
-
-
3
-
エリンギはあまり混ぜないでじっくり焼き色をつけるように焼く。
-
-
-
4
-
白だしを適当に入れる。以上です。
-
-
-
5
-
今回は、ナスも同じようにオリーブ油で炒めて白だしで味付けしてます。
-
コツ・ポイント
あまりかまわず、焼き色をつけるほうがおいしそうです。見た目はさびしいけど、うちでは大好きな食べ方です。
このレシピの生い立ち
近所の焼き鳥やさんのエリンギがおいしい！家でもできないかなとやってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
あいーだ食堂
