詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ソーセージのトマトソースパスタ

ソーセージのトマトソースパスタの画像

Description

トマトソースさえあればすぐにできちゃいます！ソーセージの香りをトマト—ソースに移すことでぐっとうまみが増します！

材料 （1人分）

ソーセージ
2本
トマトソース(レシピID :1335036）
おたま一杯分
パスタ（1.8ｍｍ）
80ｇ
パルメザンチーズ
大さじ2
パスタのゆで汁
30ｃｃ～50ｃｃ
乾燥バジル
適量
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    ソーセージは縦に数か所切り込みを入れ、大きめのみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、ソーセージを表面がカリッとするまで炒める。

  3. 3

    2にトマトソースを加え、バジルを適量入れ、2分程度煮込む※

  4. 4

    ソースが麺に絡みにくいようならパスタのゆで汁で固さを調整し、味を見る。

  5. 5

    4に表示時間より1分早く茹でたパスタを投入し、ソースを十分に吸わせる。

  6. 6

    仕上げにパルメザンチーズをふってかき混ぜて完成！

  7. 7

    パスタのゆで汁は水2リットルに対して大さじ1で。チーズが多めに入るので。

コツ・ポイント

※ここでは自作のトマトソースを使っていますが、お好みのトマトソースあるいはトマト缶でもかまいません。トマト缶をそのままお使いになる場合は少し塩気が足りない可能性があるので塩を補います。

このレシピの生い立ち

ソーセージやベーコンなどお肉を燻す加工品はすごく旨みが出てパスタのソースには最適。ソーセージとケチャップなどとの相性がいいことを考えると、トマトソースと合わないわけがないだろうと思い、パスタソースにしてみました。
レシピID : 1571824 公開日 : 11/09/16 更新日 : 11/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年10月31日
写真
☆mew☆
ソーセージのうま味が出てました♪美味しかったです☆

美味しいソーセージならなおですね！作って下さって有難う！

2013年11月7日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ごちそうさま

トマトゴロゴロでおいしそうですね！作って下さってありがとう！

2013年3月13日
初れぽ
写真
ebiholic
子供も喜んで完食^ ^ごちそうさまでした♪

ケチャップ使うよりは美味しいですよね！作って下さって有難う！

つくれぽを書く

( )
mafuryu
ソーセージのトマトソースパスタ
by mafuryu