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米なすはヘタを切落とし、約3.5cm厚さの輪切りにする。※1個で350gありました。
1の片面に包丁目を格子状に入れる。
2をラップをして電子レンジ(600W)で約5分加熱し、●を混ぜたソースをなすの表面にぬる。
3を高温のオーブントースターで約8分焼き、器に盛り付けパセリをちらす。
初れぽアリガトウ!パセリ多め(◎)おいしかったようで良かった