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玉ねぎは皮をむいて、横半分に切り、耐熱皿に入れ、3分レンジにかける。
レンジにかけている間に、だし汁を温め味噌を溶いておく。
1を汁ごと2に入れて、ひと煮立ちさせ、玉ねぎの上に明治北海道十勝スマートチーズを乗せます。
蓋をして1分ほど蒸らせば完成です!