♯付け合わせにコーンクリーム

♯付け合わせにコーンクリーム
甘いスイートコーンをホワイトソースに混ぜ合わせた付け合わせ

材料

スイートコーン(缶詰)
300㌘程度
小麦粉
大さじ1
バター
20㌘
牛乳
80ミリリットル
塩胡椒
適量

1

水気をきったスイートコーンをバターで炒める(バターを焦がさないように)

2

火を一度止めて小麦粉をよく混ぜる

3

粉っぽさがなくなったら弱火にかけて牛乳を加えていく(固さは調整して下さい)

4

塩胡椒で味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

小麦粉がダマにならないようにしっかり混ぜて下さい

このレシピの生い立ち

某ハンバーグ店で付け合わせに出ていたものを作ってみました
レシピID : 1573773 公開日 : 11/09/18 更新日 : 11/09/18

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