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☆たけのことベーコンのピリ辛おかか☆

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Description

味付けはナンプラーとレモン汁だけ！＋ベーコンの旨味〜ちょっと濃いめでピリ辛がご飯によくあいますよ◎

材料 （5人分）

たけのこの水煮
250g
ベーコン
1パック（40g位）
赤唐辛子
1本
ナンプラー
大匙1
レモン汁
小匙1〜2
かつお節
1袋（3g）

作り方

  1. 1

    たけのこは食べやすい大きさに切る。ベーコンは1cm幅位に切り赤唐辛子は小口切りにしておく。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンにベーコンと唐辛子を入れ弱火で炒めベーコンの脂が出たらたけのこを加え炒める。

  3. 3

    水100cc位とナンプラーを入れ炒め煮する。水分がなくなったらレモン汁を入れ炒め火を止めてかつお節をまぶしたら出来上がり

コツ・ポイント

ベーコンから脂が出るのでオイルは使用しませんでした。レモン汁はお好みで加減してください。かつお節は2パックまぶしても！

このレシピの生い立ち

ナンプラーを使った簡単なおかずを作ってみました
レシピID : 1573995 公開日 : 11/09/18 更新日 : 11/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年1月19日
写真
まゆみ母ちゃん
ナンブラー風味の味美味しいですね～もう一品に大好評♪お幸せに

掲載遅く謝。祝コメ嬉し感激〜お口に合い嬉大感謝今年も宜しくね

2014年4月1日
写真
月見なっとう
さっぱり味がいい感じ。私には思いつけないレシピです～！ご馳走様♡

埋もれレシピ発掘有難う！味お口に合ったかな？Ｗれぽ大感謝＾＾

2013年4月30日
写真
patisier
ナンプラー意外だったけど美味♪ベーコン・おかかの旨みいいね＾＾

発掘して頂き有難う！ナンプラー味お口に合い良かったぁれぽ感謝

2012年10月16日
初れぽ
写真
miyuki12
筍ちょうど有り！ピリ辛にナンプラー風味よくベーコンの旨み◎超好き

れぽ①号大感謝有難う！この味気に入って貰え超嬉しいです＾＾/

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まっちー食堂
☆たけのことベーコンのピリ辛おかか☆
by まっちー食堂