コロッケうどん
作り方
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1
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ナスとピーマンを食べやすいサイズに切って、2分ほど、お湯で茹でます。そこに、麺つゆを入れて、うどんスープを作ります。
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2
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茹でたうどんをどんぶりに入れます。そこに、野菜とスープを入れます。最後に、コロッケをのせます。
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コツ・ポイント
麺つゆの量は、入れ物を参考にしてください。
このレシピの生い立ち
うどんにコロッケをのせてみたくて。
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ナスとピーマンを食べやすいサイズに切って、2分ほど、お湯で茹でます。そこに、麺つゆを入れて、うどんスープを作ります。
茹でたうどんをどんぶりに入れます。そこに、野菜とスープを入れます。最後に、コロッケをのせます。