お酢でさっぱり♪ほうれん草の胡麻和え
Description
いつもの胡麻和えにお酢を加えたら、さっぱりした味わいになりました。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ほうれん草は茹でて、硬く、水を絞っておく、食べやすい大きさに切っておく。
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2
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白胡麻は、から煎りしてね。(いり胡麻はこの工程はいりません)
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3
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2の炒り胡麻を半刷り程度にすってください。
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4
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ほうれん草と☆の調味料を混ぜれば出来上がり。
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コツ・ポイント
ほうれん草は、調味料で和える前にほぐしておくと、味が絡まりやすくなります。
このレシピの生い立ち
すっぱい、さっぱりが大好き。甘辛の胡麻和えをさっぱり食べたくて。お酢を加えてみました。