我が家の麻婆豆腐

木綿豆腐は1.5㌢くらいの角切りにします。ネギは輪切りにします。

フライパンに油を少々入れて、にんにく、しょうがを炒め、香りがしてきたら、ひき肉を炒めます。

豆板醤、醤油、酒、味噌を加え、具にからめたら、お湯と中華スープの素を加えます。