❁スイートミルキークッキー❁の画像

Description

しっかり甘目で、カルシウムたっぷり♡
オーブンからミルキーなあまーい香りがただよってきて幸せ♡

材料 (約20こ分)

お菓子用マーガリン
75g
三温糖
40g
80g

作り方

  1. 1

    マーガリンは室温にして泡だて器でよく混ぜ、クリーム状にする。

  2. 2

    三温糖を入れて泡だて器でよく混ぜる。
    少しふわっとした感じになるまで。

  3. 3

    スキムミルクを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    強力粉を加えて(ふるわなくてOK)ゴムべらで切り混ぜる。

  5. 5

    ひとまとめにしてラップでつつむ。
    時間があれば冷蔵庫で30分~休ませる。

  6. 6

    麺棒で5~7ミリ厚さにのばして型抜きする。型抜きしにくい場合は手で丸めてつぶして形作ってください。

  7. 7

    160℃のオーブンで10分焼く。
    (私の家のオーブンは強めなので温度低めに設定しています!)

  8. 8

    写真

    ケーキクーラーにとって冷ます。

コツ・ポイント

強力粉は粒子が粗いのでだまができにくいため、ふるわなくても大丈夫です。気になったらふるってくださいね。
生地を伸ばす時に薄ーくしすぎると型抜きしづらくなるので注意してください。
砂糖の量はお好みで。この砂糖の量だと結構甘目です♡

このレシピの生い立ち

家にある材料でクッキー作ろうと思って\(^0^)/ ❤
レシピID : 1577915 公開日 : 11/09/22 更新日 : 12/06/01

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