マイタケのてんぷらの衣に白のタルタル♬

マイタケは、一口大に分けます。
てんぷらの衣に白のタルタルを混ぜて
からりと揚げました。

よく油を切って、レンコンの素揚げ穂紫蘇と一緒に盛り付けました。