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パスタをゆでるためのお湯をわかしておく。わいたらパスタをゆではじめる。
トマト、ニンニク、豚バラ肉をを細かく切る。豚バラ肉に軽く塩コショウをしておく。
ボウルに刻んだトマト、ニンニク（半分）、オリーブオイル、パルメザン、バジルペストを大さじ１、塩胡椒を入れてよく和える。
フライパンにオリーブオイルと残りのニンニクを入れ、少しいためてから豚バラ肉を入れよくいためる。
④に③を入れ、よく混ぜる（火はつけたまま）。ゆであがったパスタを加えて、よく和える（弱火）。
お皿に移して、お好みでパルメザンチーズ、フェタをのせて、出来上がり
anak625
