ごぼうの甘辛味
majyodx
作り方
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1
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ごぼうを綺麗に洗い
短冊に切ります
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2
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湯気のたった蒸し器で蓋をして13分ほど蒸します
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3
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蒸している間に調味料をボールに入れて混ぜます。
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4
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蒸しあがったら合わせた調味料にごぼうを入れて混ぜます。
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コツ・ポイント
ごぼうの皮は剥かずに綺麗に洗うとサポニンが多くてよいみたいです。作って冷蔵庫で1週間ぐらい大丈夫ですよ。(^O^)／
このレシピの生い立ち
ごぼうにはサポニンが多くてダイエットにもなるとかおつまみにもお弁当にも美味しいですよ(^O^)／
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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