秋刀魚ハンバーグのオーブン焼き☆
Description
フードプロセッサーを使って秋刀魚の細かい骨までペースト状に!オーブンで焼く、ふわふわヘルシーハンバーグです☆
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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秋刀魚は頭・内臓・骨を取り除き、きれいに洗っておきます。
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2
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長ネギ・生姜をフードプロセッサーにかけ取り出したら、秋刀魚を入れてペースト状にします。
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3
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2に1と、その他の材料をすべて入れて攪拌して種を作り、クッキングシートを敷いたトレーに手で丸めながら並べます。
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4
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240度のオーブンに3を入れ、15分程焼いたらお皿に盛り、大根おろしをたっぷり乗せてポン酢をかけて出来上がり☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
今が旬の秋刀魚!子供達にもたくさん食べて欲しいのでハンバーグにしてみました☆