エビアボカドのタルタル和え
作り方
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1
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鍋に湯を沸かし酒を入れエビを茹でる
茹でたら、ザルにあげておく
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2
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ボールに1のえび・コーン・油切りしたツナ・
さいの目にカットしたアボカドを入れる
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3
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2のボールに、具のソース・マヨネーズ・胡椒で味つけする
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4
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3の半分の量にカレー粉をまぶして、カレー味と普通味と2種類作る
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コツ・ポイント
アレンジとして、バケットに乗せてトーストしました。そのままでも、春巻きなどの皮で巻いて揚げても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
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