カヌレ
CAFE703
作り方
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1
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牛乳はレンジで温めて、人肌になるまで放置しておきます。
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2
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ボウルに薄力粉を入れ、泡だて器でグルグル混ぜます。
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3
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砂糖を加えて、グルグル混ぜます。
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4
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モセラス（又ははちみつ）うを入れます。
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5
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卵も加えます。
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6
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人肌にさめた牛乳を少しずつ加えて、泡だて器で、混ぜていきます。ダマにならないように、よく混ぜながら加えます。
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7
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ラム酒うを加えてよく混ぜます。
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8
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ラップをして1日冷蔵庫でやすませておきます。
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9
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オーブンを220℃に予熱しておきます。型に無塩バター（分量外）うを塗ります。
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10
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冷蔵庫から出した生地をもう1度もく混ぜて、型に流しこみます。天板にのせ220℃のオーブンで20分焼き、180℃に下げて、35分やきます。
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11
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焼き上がったら、型から出して、網でさまします。
こんな感じ！
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断面！
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13
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並べてみました！
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コツ・ポイント
1日冷蔵庫でやすませるところでしょうか(^^)
このレシピの生い立ち
昔、カヌレが流行った時にレシピを見てビックリでした。砂糖の量が粉の量の2倍も入って・・・(＞＜）買ったものは食べる気がしなっかた！今更ですが・・・。ゼリーを作るのに買った型は実はカヌレ型だったということで、少しヘルシーにアレンジしてみました。
このレシピの作者
CAFE703
