海老だっこ＊豚だっこ＊フライ

殻と背ワタを取った海老にうずら卵を抱っこさせて、串を刺し、塩・こしょうをする。衣をつけて揚げる。

豚薄切りに肉を広げ、塩・こしょうしてベビーチーズをくるむ。

丸く形を整えて、串を刺し、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけて揚げる。