茄子で一品☆クレソル×粉チーズ炒め
Description
簡単一品♪茄子も洋風な味付けが合いますよ！お弁当やお酒のおつまみにも☆
apple＊tree
材料
（２人分～）
作り方
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1
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茄子は縦半分に切って更に斜め切りにし、水にさらしてアクを抜き、水気をしっかり切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、１の茄子を両面こんがりと焼く。
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3
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火が通ったら、クレイジーソルトと粉チーズをふりかけ、全体に絡める。(この時お好みでブラックペッパーをふる。)
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4
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お皿に盛り、ドライパセリをふりかけて完成。
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コツ・ポイント
炒めてふりかけるだけ♪
このレシピの生い立ち
洋風な味付けで茄子を食べたかったので。
apple＊tree
