お豆腐とチーズのふんわりオムレツ丼♪

材料はこんな感じです･･･このほか、冷蔵庫やお弁当の残りもののハムやかにかま等お好みで追加してください♪

お豆腐はキッチンペーパーなどに包み水切りしておく。木綿豆腐の方がおすすめです。

固形スープは包みごと包丁などで切れば半分にできます。手を切らないようにご注意を！

お豆腐を大き目の一口大？程度に切る。後で崩してしまうので本当に適当な大きさでOK

テフロン加工のフライパンに④と⑤をいれ火にかける。水分が少なくなってきたら･･･

ミックスベジタブルと十勝スマートチーズを手でちぎりながら加え、全体をさっと混ぜる。豆腐は崩れても大丈夫！

⑧の前に豆腐は崩れていて問題ないです。塩で味を調え、丼にご飯を盛り、⑧をのせ、お好みでケチャップを添えれば完成です。