HMでふわふわサクサク✿メロンパン✿
Description
せっかく、ふんわり焼けるホットケーキミックスなんだもんっ！ひと手間加えて、ふわふわトロりんなパン生地にしちゃいましょう♡
Yun370
材料
（３個分）
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✿クッキー生地✿
１００グラム
1/2個分
オリーブオイル（溶かしバター可）
２０グラム
パルスイート
小さじ1
バニラエッセンス
お好みで
グラニュー糖（上にかける分）
適量
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✿中のパン生地✿
１００グラム
1/2個分
約75ｃｃ
パルスイート
小さじ１
お茶碗
３個
作り方
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1
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ボウルを二つ用意し、ホットケーキミックスを１００グラムずつに分ける。
☆の卵と牛乳は合わせて１００ｃｃにしておく。
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2
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✿パン生地✿
ホットケーキミックスにパルスイート、☆の卵と牛乳を加え、泡立て器でよく混ぜる。
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3
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お茶碗の中にオリーブオイル（分量外）を薄く塗り、②の生地を３等分にして入れる。
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4
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ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（５００W)で約２分加熱。生地が２倍以上に膨れ上がったらOK♪
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6
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↑が理想ですが、⑤の写真のように、少々半生状態でもOK。（ただ、上手くお茶碗からはがれてくれませんが・・・）
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7
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✿クッキー生地✿
ホットケーキミックスに、溶き卵、オリーオイル、パルスイート、バニラエッセンスを加え、よく混ぜる。
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8
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⑦を３等分にして、薄く延ばし⑤の上に乗せる。
ナイフで筋を入れて、グラニュー糖を振りかける。
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9
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予熱しておいたオーブン（１８０度）で１５分焼いたら、出来上がり。
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10
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クッキーはサクサク、中はフワフワ♡トロりん♡
優しい甘さのメロンパンの出来上がり♪
粗熱が取れたら、ラップをしましょ♪
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11
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プレーンのほかに、チョコチップを混ぜて焼いても、美味しいと思います♪
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コツ・ポイント
２００g入りのホットケーキミックスをクッキー生地とパン生地で半分こ♪ふわふわサクサクのメロンパンが３個出来上がります✿
溶き卵も半分にするので、面倒な方は倍量で作ってみてください（笑）
♡パルスイート小さじ１と砂糖大さじ１が同じくらいです♡
溶き卵も半分にするので、面倒な方は倍量で作ってみてください（笑）
♡パルスイート小さじ１と砂糖大さじ１が同じくらいです♡
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使って、簡単に出来るメロンパンの中って、スコーンみたいに中までホロホロ。小さい子どもがほおばると・・・むせちゃうんです。ホットケーキを焼いたら、ふんわりするのに・・・何とかならないかなぁ～と考えた、メロンパンです♪
Yun370
