鶏ひき肉で！とろ～りチーズのはさみ焼き
Description
本掲載５００レポ感謝★フライパンでも、表面カリカリ、中トロ～リ、チーズインナゲットのようです。ひき肉なので包むのも簡単！
moj
材料
（3人分）
作り方
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1
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分量は10個分です。
ひき肉にパン粉と塩コショウ（少々）を入れ、手で捏ねる。
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2
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ひき肉でチーズを包む（なるべく薄く）
※ラップの上に、ナイフでひき肉だねをのばす。最後ラップで形を整える。
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3
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小麦粉をしっかり付ける。（カリカリのポイントです）
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4
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フライパンで両面コンガリ焼く。（途中塩コショウで味付け）
※油多めで。
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5
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※チーズが溶け出てカリカリに焼けたら大成功！
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6
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※1つを3つ位に削ぎ切りにすると断面がキレイです。（チェダーチーズの場合）
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7
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コツ・ポイント
・チーズを巻く際、ひき肉だねは、なるべく薄くする→火が早く通ります。チーズは溶け出てもOK。カリカリして美味しいです。
・中火以上で手早く焦げ目をつけます。
・コショウはタップリがオススメ
・チーズがしっかり味なので、塩の入れすぎに注意！
・中火以上で手早く焦げ目をつけます。
・コショウはタップリがオススメ
・チーズがしっかり味なので、塩の入れすぎに注意！
このレシピの生い立ち
ささみでよく作るチーズのはさみ焼きですが、ささみが硬かったり、チーズがはみ出でしまうことも多々。 チーズを簡単に包めるひき肉を使いました。
ナゲットみたい～と子供に好評でした。
忙しいときは、パン粉なしでひき肉はこねずにそのまま包みます。
ナゲットみたい～と子供に好評でした。
忙しいときは、パン粉なしでひき肉はこねずにそのまま包みます。
このレシピの作者
moj
