豚肉としめじの生姜醤油ゴマ炒めの画像

Description

生姜とすりゴマの風味がおいしい炒めものです! 2011.11.11 24個目の話題入り感謝♪

材料 (2)

1/2〜1袋
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1/2
サラダ油
適量
○塩
適量
○醤油
大さじ1/2〜
○すりおろし生姜
チューブ2cm
○すりゴマ
お好きなだけ
あれば小口切りネギ
適量

作り方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切りビニール袋に●と一緒に入れよくもみ込んで10分程おく。(時間なければ漬け置きなしでも)

  2. 2

    しめじはいしづきを取りほぐしておく。フライパンに油を熱し、豚肉を焼いていく。

  3. 3

    肉に火が通ったらしめじを投入。しめじがしんなりしたら○も入れ炒める。

  4. 4

    器に盛りネギをちらして完成♪

  5. 5

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    はちょめちゃんがえのきで作ってくれました! おいしそ~♪

  6. 6

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    yukihapiちゃんがピーマン・玉ねぎ入りで作ってくれました! おいしそ~♪

  7. 7

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    なっちょんさんが人参・ピーマン入りで作ってくれました! おいしそ~♪

  8. 8

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    じゅん♪さんがエリンギも入れて作ってくれました! おいしそ~♪

  9. 9

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    味噌汁が好きさんが舞茸入りで作ってくれました! おいしそ~♪

  10. 10

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    Nonsanさんが茄子・玉葱・長葱入りで作ってくれました! おいしそ~♪

  11. 11

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    はづたけさんが白菜入りで作ってくれました! おいしそ~♪

  12. 12

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    ドジー0330さんがレタスの外葉入りで作ってくれました! おいしそ~♪

コツ・ポイント

器に盛った後にさらにすり胡麻をかけるとより風味がUPします♪

このレシピの生い立ち

お肉としめじの組合せが大好き!和テイストな炒めものを作りたくて。
レシピID : 1585136 公開日 : 11/09/30 更新日 : 15/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

70 (61人)
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tatsumichi
生姜とゴマの香りが良く、美味しかったです!簡単で嬉しい♪︎
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SIRBY
最っっっ高に美味しかったです!なんと言ってもごまが合う!たくさん入れました!キノコの臭みなくて食べやすい!またリピ確定です♡
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chaiko5
簡単におかずが一品出来ました^_^
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オキラックマ
簡単スピードメニューで、美味しかったです。少しの肉でもボリュームがでます。しょうゆと、ごまがあくせんととなりますね。