レンジで明太卵焼き
作り方
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1
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卵を菜箸で切るように混ぜる。3回ぐらいでだし汁を加える。多少白身が残っているぐらいで大丈夫です。
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2
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耐熱容器にいれて、レンジで30秒、よーくかき混ぜて、1プン、7分ぐらいの熱を通します。
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3
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巻きすに広げて、明太子をならべ、海苔は小さくちぎってちらす。んで、巻き巻きしてしばらく放置
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コツ・ポイント
海苔を小さくちぎるのをサボってしまったら、汚くなってしまった。海苔は小さくちぎらないとね
このレシピの生い立ち
いつものメニューをなんとか一人分で簡単に作ろうとしましたが、見た目が失敗・・・・