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下ごしらえです。豚薄切り肉を1口サイズに、キャベツを1cm角に切ります。卵はといておいてください。
フライパンにサラダ油を敷き、卵、ごはんを入れます。卵が固まる前にご飯を入れましょう。
おたまの背中部分でご飯を軽くつぶすようにして炒めます。そうすることでご飯がほぐれていきます。
ご飯がある程度ほぐれたら豚薄切り肉を入れてさらに炒めます。
キャベツを入れてさらに炒めます。
塩、あじしお、こしょうを入れます。
醤油、ごま油を入れます。ここまで来ると、ご飯がだいぶほぐれているかと思います。
盛り付けて完成です。
冷蔵庫綺麗になって何よりです♫レポありがとー(^-^)/
レポありがとうです♬しゃきしゃきキャベツが美味しそう☆