よもぎパン(ＨＢ使用)
miniみぃ
作り方
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1
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材料を上から順に
ケースに入れ、
スイッチＯＮ！
で、焼き上がれば
完成！
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2
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→→→→
生地こねコースの
場合
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3
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生地を２等分して
表面がなめらかに
なるように丸め、
10分休ませる。
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4
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長方形になるように
伸ばして・・・
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5
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生地を
三つ折にして・・・
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6
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端からクルクルっ
と丸めます。
同じくもう1つも。
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7
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巻き終わりを下に
うずまきは横側面になるように型に
入れます。
型にはバターを
塗って下さい。
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8
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オーブンの
発酵機能で
35～40度で
30～40分、発酵。
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9
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発酵が終わったら
オーブンを
180度に予熱開始！
発酵後の生地の
感じ↑↑
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10
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約30分焼きます。
今回は、四角形に
したいので蓋を
して焼きます。
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11
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焼きあがったら、
型から外し、
網などに乗せて
冷ませば完成！
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コツ・ポイント
●食パンコースでも、生地こねコースでも、どちらでも大丈夫です。
●今回は食パンにしましたが、丸パンでも大丈夫です。
●砂糖は多くするのはＯＫですが、減らすのは御勧めしません(~_~;)
甘めのほうが美味しいです。
●今回は食パンにしましたが、丸パンでも大丈夫です。
●砂糖は多くするのはＯＫですが、減らすのは御勧めしません(~_~;)
甘めのほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
アトピーの娘のため、体に良いもの取り入れたパンを・・
と思って作ってみました。
と思って作ってみました。
(
)
miniみぃ
