絶品チーズケーキ!!

オーブンを170度の45分に設定しておく。型にバターか油を塗り、紙をしいておく。

クリームチーズを常温かレンジで温めて柔らかくし、ダマが無いようよく混ぜる。ここで手を抜くと舌触りが悪くなります。

砂糖を加えてよく混ぜる。
次に卵を１つずつ入れて混ぜる。

そして焼く。表面が焦げそうなら途中でアルミホイルをかぶせて下さい。焼きたてはとても柔らかいのです。

あら熱がとれたら冷蔵庫でそのまま完全に冷やして下さい。熱いまま取り出そうとするとぐちゃぐちゃになってしまいます。