カボチャクリームのモンブラン

適当な大きさに切ったカボチャを耐熱容器に入れ、ラップをかけてレンジで柔らかくなるまでチン♪

柔らかくなったカボチャの皮を剥いて、砂糖を加え潰してください。

※ペーストにしたものが固い場合は牛乳で伸ばして、緩い場合は鍋で丁度いぃ固さになるまで練って下さい。

生クリームが泡立ったらカボチャのペーストを混ぜあわせたらカボチャクリームの出来上がり♪

画像のモンブランはチョコプリンにクレープ生地をかぶせたっぷりのカボチャクリームをのせてます♪