HM+マーマレードで♢簡単クッキー
Description
特別な道具がなくても作れる簡単なクッキーです。
子供たちも楽しみながらお手伝いしてくれるはず!
普段のおやつにぴったり♪
子供たちも楽しみながらお手伝いしてくれるはず!
普段のおやつにぴったり♪
材料
(15枚)
作り方
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1
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無塩バターは室温に戻すか軽くレンジにかけて柔らかくしたら、フォークなどでクリーム状に練る。※
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2
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レーズンはぬるま湯に浸けて柔らかく戻し、水気を切って小さく刻む。
くるみも細かく刻む。
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3
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①のバターにHMを3回ぐらいに分けてフォークで混ぜる。
まとまりにくければポリ袋に入れて袋を手で揉むようにしてまとめる。
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4
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③に②のレーズンとくるみ・マーマレードを加えて混ぜる。
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5
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15等分にして丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
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6
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⑤を手のひらで軽く押して平らにしたら、表面にコーンフレークを乗せてもう一度手のひらで押さえて密着させる。
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7
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170~180℃に熱したオーブンで10~15分程度焼く。
取り出して網の上で冷ませば出来上がり♪
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8
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製菓用マーガリン(無塩)と甘さ控えめのマーマレードで作っています。
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コツ・ポイント
※バターをレンジで柔らかくする場合は様子を見ながら30秒~1分程度加熱する。(溶かしバターにはしないこと。)
加熱時間と温度はご家庭のオーブンによって調節してください。(うちは火力弱めのオーブンなので、180℃で15分焼きました。)
加熱時間と温度はご家庭のオーブンによって調節してください。(うちは火力弱めのオーブンなので、180℃で15分焼きました。)
このレシピの生い立ち
MYレシピ「オレンジピール・レーズン・胡桃のクッキー」を、更に簡単&手軽に作れるようにHMとマーマレードでアレンジしました。
それに伴い以前のレシピは削除しました。印刷してくださった方ごめんなさい。
それに伴い以前のレシピは削除しました。印刷してくださった方ごめんなさい。