ウチの 栗ご飯 ♪の画像

Description

シンプルに!
少しのもち米入りでホクホクもちもちの栗ご飯です♪
【2012.4.4 おかげさまで話題入り感謝♪】

材料 (3~4人分)

15~20粒
2.5合
0.5合
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

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    栗は鬼皮、渋皮をむき半日程度水につけてアクを抜いておきます。

  2. 2

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    米ともち米を洗って30分ほど浸水しておきます。

  3. 3

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    炊飯器に水切りした②の米と塩、酒を入れ2合半のメモリまで水を加えます。(固めなので柔らかめがお好きなら水を増やして下さい

  4. 4

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    アク抜きした①の栗を加えてスイッチオン。

  5. 5

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    炊きあがったら、優しく混ぜます。

  6. 6

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    できあがり♪

コツ・ポイント

もち米を加えても少量なら、うるち米のみの水分量でOKですが、柔らかく仕上げたいときは、浸水時間を長めにとるか、3合のメモリに寄せた水加減にして下さい。

このレシピの生い立ち

我が家の定番栗ご飯です。
レシピID : 1587128 公開日 : 11/10/02 更新日 : 21/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

74 (61人)
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yummy?
もち米の割合がちょうど良く、とても美味しくいただきました♪
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ももいろふらみんご
去年作らなかったらしい_(┐「ε:)_今年はなんだかとってもおいしさが爆発してた☆°。⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝また来年♪
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ももいろふらみんご
りぴぃとヽ(´ー`)ノまた来年
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パパdeさつき
すぐ食べれるようのフランスの栗を使用。初体験で子供とクセになり!

つくれぽありがとうございます♪そんな便利な栗があるんですね~