かんたん鯛のカルパッチョの画像

Description

普段のお刺身もカルパッチョにすればおしゃれです

材料

鯛のおさしみ
1パック
1/2個
パセリ
少々
塩、荒びきコショウ
適量
オリーブオイル
適量
バルサミコ酢
適量

作り方

  1. 1

    鯛のお刺身をきれいにお皿にならべる。
    サクの場合はがんばって薄切りにしてね♪

  2. 2

    鯛にしっかり塩コショウをする。

  3. 3

    トマトとパセリを細かく切り、2にのせる。オリーブオイルをたっぷりまわし入れ、冷蔵庫で20~30分冷やしておく

  4. 4

    バルサミコ酢を上からかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

クレイジーソルトがあればそれもたすとさらに美味しい♪
お刺身は出来るだけサクを自分で薄切りにした方が美味しく出来ます♪
スズキやマグロ(赤身)サーモン、タコなど違うお魚でもなんでもOK!

このレシピの生い立ち

ワサビがなかったので、カルパッチョにしてみました
レシピID : 1587248 公開日 : 11/10/02 更新日 : 11/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ruruchirin
簡単でバセリの風味がバルサミコを合い美味しかったです(^O^)✿

簡単でしょ!つくれぽありがとうございます♪うれしい!