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舞茸グラタン

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Description

炒めた舞茸が芳ばしい♪

材料 （小ぶりなグラタン８皿～）

舞茸
１２０ｇ
鶏もも肉
１枚（２５０ｇ～）
小麦粉
大さじ１
塩・コショウ
少々
牛乳
２５０ｃｃ
生クリーム
１００ｃｃ
バター
２０ｇ
パン
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    舞茸を食べやすい大きさに裂き

  2. 2

    写真

    サラダオイルを敷いたフライパンで色づくまで炒め

  3. 3

    写真

    鶏もも肉を

  4. 4

    写真

  5. 5

    写真

    １ｃｍ角にカットし

  6. 6

    写真

    バターで

  7. 7

    写真

    鶏肉を炒め、鶏の色が変わったら

  8. 8

    写真

    小麦粉をふり入れ

  9. 9

    写真

    鶏に絡まったら

  10. 10

    写真

    牛乳を注ぎ

  11. 11

    写真

    中火で沸騰させ

  12. 12

    写真

    塩コショウと

  13. 13

    写真

    コンソメを加え

  14. 14

    写真

    沸騰したら

  15. 15

    写真

    日を止め生クリームを加える

  16. 16

    写真

    パンを一口大にカットし

  17. 17

    写真

  18. 18

    写真

  19. 19

    写真

    器にパンを入れ

  20. 20

    写真

    舞茸をのせ

  21. 21

    写真

  22. 22

    写真

    ソースをたっぷりかけ

  23. 23

    写真

  24. 24

    写真

    ２５０度のオーブンで１０分焼く

  25. 25

    写真

コツ・ポイント

フライパンで舞茸をこんがり焼く

このレシピの生い立ち

パンを入れると芳ばしい
レシピID : 1587940 公開日 : 11/10/03 更新日 : 11/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年6月17日
写真
haruku221
もう、うますぎ～です ﾊﾟﾝがいいですね～ お気に入り～＾3＾

毎度ご利用ありがとうございます。

2012年3月2日
初れぽ
写真
miotan
舞茸の味も香りも楽しめる美味しいグラタンが簡単に作れました！

毎度ご利用ありがとうございます。

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( )
流
舞茸グラタン
by 流