のせて焼くだけ!?簡単パングラタン
作り方
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1
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グラタンのお皿にバターかサラダオイル(分量外)を塗る。
野菜は食べやすい大きさに切っておく。
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2
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食パンを2センチくらいの角切りにしてお皿に敷き詰め、半分の量の生クリームをかける。
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3
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アスパラ、ミニトマト、マッシュルームをのせ、塩・こしょうをし、最後にスマートチーズをのせ、残りの生クリームをかける。
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4
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オーブントースターで900w10~15分焼く。チーズやパンがこんがりしてきたらできあがり!
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コツ・ポイント
今回は具においしそうだったので太めのアスパラを中心につくりました。生クリームでなく豆乳や牛乳を使うと小さなお子さんでも食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
グラタン大好きな子供たちのランチメニューです。子供にはトマトの量を多くしたり、アスパラの代わりにしめじにしたりして作ります。