さっとできる~1人分のポテトサラダ

さっとできる~1人分のポテトサラダの画像

Description

電子レンジでさっさとできるポテトサラダ。1人分のちょうどいい量でちょうどヘルシーで美味しい。

材料 (1人分)

1個
三分の一本
和え衣
マスタード粒入り
小匙1
バター
小匙1
マヨネーズ
大匙1
黒コショウ
適量
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもよく洗って、皮付きのじゃがいもをラップできっちりと包んでおく。

  2. 2

    卵をアルミホイルでしっかり包む。包んだ卵をマグカップの中に入れ、水を入れる。
    レシピID :534913

  3. 3

    1と2を同時に電子レンジにいれ、10分間加熱する。(500W)

  4. 4

    キュウリを輪きりにする。

  5. 5

    3のじゃがいもと卵をマッシュでつぶし、和え衣の材料とよく混ぜ、キュウリをのせたら、できあがり。

  6. 6

    写真

    アンデスレッドのマッシュポテト
    レシピID:1611369

コツ・ポイント

新じゃが芋だから、皮も美味しい。

このレシピの生い立ち

レシピID :534913 を拝見してから、それを生かしそうと思って、じゃがいもサラダに作ってみました。
レシピID : 1588395 公開日 : 11/10/28 更新日 : 11/10/31

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