フライパンで里芋と厚揚げの煮物の画像

Description

作って時間がたったほうがおいし~です!
下茹でをした大根をインしてもおいしいです♪

材料 (3~4人分)

400gくらい
400gくらい
ほんだし
小さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
薄口醤油(なければ普通の醤油でも)
大さじ2

作り方

  1. 1

    里芋を洗いスチームケースに入れてチンする(なければ皿にのせ軽くラップしてチン)

  2. 2

    お水につけ全部の皮をむいたあと、水でぬめりをとったら深めのフライパンに入れる。

  3. 3

    写真

    厚揚げを一口大にカットしてフライパンに投入し、水をひたひたになるくらい入れる。

  4. 4

    調味料を全部入れてざっと混ぜふたをして火にかける。里芋に火がとおったら出来上がり。出来れば何度か火をとおしてね。

コツ・ポイント

2人でぺろり。冷めてもおいしい。火を何度かとおしたほうがしみしみでおいしいです。

このレシピの生い立ち

里芋も厚揚げもワタシと主人の大好物。
ぱぱっと深めのフライパンで…
レシピID : 1589205 公開日 : 11/10/05 更新日 : 11/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
チョボピ
ホッコリと優しいお味で美味しかったです☆家族にも好評でした♪感謝

お気に召して頂けて良かったです。れぼ、ありがとうございます。