☆もっちもちのいももち☆チーズ入り☆
作り方
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1
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じゃがいもをしっかり火が通るまでゆでて、すぐに皮をむきつぶす。
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2
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片栗粉、塩、こしょうをいれて、しっかり混ぜ合わせ、こねる。この時点でもちっとしてきます。
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3
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チーズを一切れずつ包み、整形する。
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4
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熱したフライパンにバターを落とし、いももちを入れて両面きれいな焼き色がつくまで焼く。
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5
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いももちが透き通った感じになったら、出来上がり!熱いうちに召し上がれ~
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コツ・ポイント
*スマートチーズを入れると、いつもと違ううまみが!これは、冷めてからの方が美味♪
*冷めてからいただくのなら、片栗粉を薄力粉に5グラムくらい置き換えると柔らかくいただけます。
*小さじ1くらいマヨネーズを入れると、お子様好みな味になります。
*冷めてからいただくのなら、片栗粉を薄力粉に5グラムくらい置き換えると柔らかくいただけます。
*小さじ1くらいマヨネーズを入れると、お子様好みな味になります。
このレシピの生い立ち
私の大好きな、もっちもちのいももちです! 腹持ちするのでお手軽なランチにもしてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)