生クリームでクリーミ～なサバの味噌煮
きぐちゃんち
作り方
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1
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サバは切って、ザルなどに入れ両面熱湯をかけて、臭みを抜く。
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2
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フライパンか鍋に●の調味料を入れ煮立たせ、サバとしょうがを入れ、お玉などで時々煮汁をかける。
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3
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落とし蓋か、クッキングペーパーなどをかぶせて７～１０分くらいコトコト煮る。
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4
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トロンとしてきたら生クリームを加え混ぜて、出来上がり。
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コツ・ポイント
サバが煮詰まりすぎたらお水を足して下さい。
このレシピの生い立ち
サバの味噌煮に、大好きな生クリームを入れたら、美味しくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きぐちゃんち
