おばばのシナチクいため

シナチクはものによるが、お米のとぎ汁でゆでこぼし、塩気をなくす。

シナチク以外のものを煮込み、しょうゆなどで味をととのえ、シナチクを加えて水気をなくす。

味をととのえて、あったかいうちにいただきまーす。