カブの肉味噌パスタの画像

Description

カブを厚めに切っているので、具をしっかりと味わえるパスタです。味付けはちょっと珍しい味噌味です。

材料 (1人分)

50g
80g
豆板醤
小さじ1
サラダ油・塩
適量
【A】
味噌・醤油・みりん
各大さじ1

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油小さじ1を加えてカブを強火で炒める。焼き色がついたら蓋をして弱火で2分蒸焼きにしたら取出す。

  2. 2

    油小さじ1をフライパンに加えて挽き肉を炒める。茶色く色づいたら豆板醤を加えて1分炒めたら【A】を流し入れる。

  3. 3

    ②に茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせる。お皿に盛り付け、カブをのせたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

味噌味でカブの旨みを活かしたパスタを食べたくて考えました。
レシピID : 1592008 公開日 : 11/10/07 更新日 : 11/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ka731
美味しい!

れぽ、ありがとうございます\(^^)/

初れぽ
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呑川クリステル
葉っぱとマヨ追加で!少ない材料で美味しくできて満足です!

れぽ、ありがとう♪美味しそう!お腹もいっぱいになりそうですね