新食感☆イタリアンチーズシューマイ
作り方
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1
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フライパンに油をひき、みじん切りにカットしたにんにく、玉ねぎ、ひき肉の順に加えて炒める。
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2
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トマト缶、ワイン、コンソメ、バジル、塩こしょうを加えて汁がなくなるまで煮込んで冷ます。
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3
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十勝スマートチーズを1個につき、1/8にカットする。
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4
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シューマイの皮に②をくるんで、カットしたチーズ③をトッピングする。
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5
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シューマイの皮が柔らかくなる程度に5分ほど蒸して出来上がり!
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コツ・ポイント
できるだけシューマイの具の汁気をとばし、シューマイの形を上手く整えることがコツです。
このレシピの生い立ち
十勝のスマートチーズを使って、変わりシューマイを作ってみました。