ルクエで簡単☆かぼちゃのHMパンケーキ
Description
朝食にぴったりのスチームパンケーキです。
甘さ控えめなので、ハチミツやホイップクリームを添えるか、砂糖を加えても。
甘さ控えめなので、ハチミツやホイップクリームを添えるか、砂糖を加えても。
材料
(ルクエレギュラーサイズ1個分)
作り方
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1
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冷凍かぼちゃ120g(3~4個)をルクエに入れ、電子レンジ(500w)3分間チンする
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2
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熱いうちにスプーンの背などで粗くつぶす
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3
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ボウルに溶かしバターと卵を入れ混ぜる。さらに牛乳も加える。
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4
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ホットケーキミックスを加えて粉っぽくなくなるまで混ぜる。甘いおやつにしたい場合はここで砂糖大さじ2を加える。
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5
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2のかぼちゃとシナモンパウダーを加える。
私はシナモン大好きなのでたっぷり♪
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6
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全部加えるとこんな感じ。お好みでドライレーズンを加えても良いかも。
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7
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ルクエに入れて、電子レンジ(500w)で4分30秒チンする。竹串を刺して何も付いてこなければOK。
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8
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型から外し網の上で粗熱を取り、カットしたら出来上がり!
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コツ・ポイント
HMの甘さのみなので、かなりあっさりです。
甘いのがお好みなら4で砂糖大さじ2を加えて下さい。
甘いのがお好みなら4で砂糖大さじ2を加えて下さい。
このレシピの生い立ち
お腹が空いたときにさっと作りたくて。
かぼちゃとシナモンの組み合わせが大好きなんです^^
かぼちゃとシナモンの組み合わせが大好きなんです^^