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栗をすりばちなどで軽くすりつぶし、砂糖(13g)をまぜてください。バターは室温にもどしておきます。
バターと砂糖(12g)と卵黄をまぜます。
薄力粉(ふるって)と栗を2にいれ固まるまでまぜます。
手でまとめたり型を使ったりしたら、オーブンで15分焼いてください。