植物油で☆さくさくかぼちゃクッキー

植物油で☆さくさくかぼちゃクッキーの画像

Description

バター不使用!卵不使用!
ほんのり優しい甘みのさくさくクッキー!
かぼちゃ型にすればハロウィンにも可愛い!

材料 (天板1枚分)

大さじ2
砂糖
30g
100g
植物油
30g(以降、要調整)

作り方

  1. 1

    かぼちゃはペーストにして、冷めた場合はレンジで温めてからボールへ。

  2. 2

    かぼちゃペーストが熱いうちに牛乳、砂糖を加えてよく練ります。

  3. 3

    なめらかになったら薄力粉を加えてこねる(ここではかなりぱさぱさでok。)

  4. 4

    植物油を10gずつ加えて、表面がてらてらするくらいまで加えて止める。(だいたい30g前後)

  5. 5

    麺棒で厚さ5mm位にのばし型抜き。

    抜いている途中でオーブンは170度に予熱しておく。

  6. 6

    170度のオーブンで13~16分、良い焼き色になるまで焼く。

コツ・ポイント

コツはとにかくすばやくやること!
かぼちゃが熱いうちに砂糖を溶かすイメージで。。
小さいお子様と作るには向かないかと思います。。
時間がたつとバタークッキー以上に扱いづらい生地になってきますのでお気を付けを。

このレシピの生い立ち

ハロウィンレシピ。
レシピID : 1596338 公開日 : 11/10/12 更新日 : 11/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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がさつ母
薄力粉少し増やしました!バターなし、良いですね(^^)

生地べたつきますもんね。より硬めになってそれもいいかも。◎

写真
リルミン
サクサク簡単ごちそうさま

あんぱんまん!可愛いれぽ感謝!

写真
放送部のまっしゅ
もちもちでおいしい!かぼちゃ多くしました♡

れぽありがとう!

写真
nomoyocchi
野菜嫌いな娘のために作りました♪バター使わないので楽チンでした。

お菓子なら食べてくれたかな^^?